Глава грузинского министерства культуры и охраны памятников Николоз Руруа ратифицировал документ, согласно которому признаётся так называемым «нематериальным грузинским наследием» традиционный в Сакартвело кувшин для вина – квеври. Об этом сообщает информационное агентство GHN.

В указе министра культуры говорится, что квеври представляет собой уникальный образчик глиняной посуды для настойки и хранения вин, и потому достоин получить соответствующий статус. Также в документе напоминается, что на Кавказе квеври используют для соответствующих целей с древнейшего времени.
Распоряжение Николоза Руруа уже вошло в силу.

Напомним, что в начале этого месяца грузинским Министерством культуры и охраны памятников было внесено в ЮНЕСКО предложением включить кувшин квеври в список Всемирного наследия.

В пресс-службе культурного ведомтсва проинформировали, что на данном этапе идёт работа над тем, чтобы квеври стал частью всемирного наследия ЮНЕСКО. Пка неясно, когда эту процедуру удастся завершить, однако ведомствао упорно работает над проблемой.

Для интересующихся, квеври (см. фотографию) – кувшины, изготавливаемые из глины и много веков использующиеся виноделами в Закавказье. Именно в них бродит и хранится знаменитоен грузинское вино. Квеври с вином закрывается крышкой, которая затем покрывается землёй или замазывается глиной. Затем кувшин с содержимым закапывается в землю. Высота квеври – до двух метров, вина в нём может быть до нескольких сотен литров, от амфоры квеври отличается тем, что ручек у него нет.